Séf 921 Kitchen

"Chefs are the artists who create on the palette of gastronomy." – Alain Ducasse

logo

Cook with the Chef! – Culinary Experience - Séf 921 Kitchen

Amennyiben a foglalás során bármi hiba lépne fel a rendszerünkben, abban az esetben kérem vegye fel velünk a kapcsolatot és megoldjuk a problémát, felvesszük emailben, vagy telefonon a foglalását, a foglalás abban az esetben lesz érvényes és ha a 8990,-ft előleget a a Főzz a Séffel!-élményfőzéhez elutalja az alábbi bankszámlaszámra(Közlemény rovatba legyen kedves a foglaláskor használt nevet beírni): Spekker Krisztián 10300002-13893299-00024909

Egg Dishes Mastered – More Than Just Scrambled Eggs

Egg Dishes Mastered – More Than Just Scrambled Eggs - Part 2.

Date: 2025.05.25. 17:00 – 20:00

The total cost of the culinary experience: 17,990 HUF per person A deposit of 7,990 HUF is required upon booking!

Eggs are one of the most versatile ingredients in the kitchen, capable of much more than just a simple scrambled egg, fried egg, or being used as a dessert ingredient! In the "Egg Dishes Mastered" culinary experience, I’ll show you how to transform eggs into an elegant appetizer, soup, or main course! We’ll explore the techniques that can turn eggs into a true masterpiece! Let’s cook together and take egg dishes to a whole new level!

The Menu:

  • Egg drop soup – Like you've never made it before
  • Shakshuka with eggs – Israeli-style 'Lecsó' – hearty anytime meal (breakfast, lunch, or dinner!)
  • Salzburger nockerl

You will master the soup and main course through simultaneous cooking, while I will demonstrate how to prepare the dessert! For each dish, we provide detailed recipes that you can take home!

The cost of the culinary experience: 17,990 HUF per person

French Bistro Cuisine – à la Classics - again

French Bistro Cuisine – à la Classics - again

Date: 2025.05.28. 11:00 – 14:00

The total cost of the culinary experience: 17,990 HUF per person A deposit of 7,990 HUF is required upon booking!

A francia bisztrókonyha az egyszerűség és kifinomultság tökéletes egyensúlya. Olyan ételek, amelyek hétköznapiságukban is elegánsak, mégis a legjobb alapanyagokra és hagyományos technikákra épülnek. A selymes, gazdag hagymaleves aranybarnára karamellizált hagymával és ropogós sajtos pirítóssal a bisztrók egyik alapfogása. A kolbász-os cassoulet a dél-francia vidéki konyha remeke: lassan főtt, fűszeres, szaftos és mély ízű egytálétel, amely maga a komfort. A clafoutis pedig egy könnyed, mégis tartalmas desszert – az édes tejespite és a lédús gyümölcsök találkozása. Ezek az ételek nemcsak a tradicionális francia ízeket hozzák el, hanem az életöröm és a jó ételek szeretetét is.

The Menu:

  • French Onion Soup, Cheese Croutons
  • Cassoulet, kolbász
  • Clafoutis 

You will master the soup and main course through simultaneous cooking, while I will demonstrate how to prepare the dessert! For each dish, we provide detailed recipes that you can take home!

The cost of the culinary experience: 17,990 HUF per person

Balkan Fanatic – A Flavor Journey to the Heart of the Balkans! - again

Balkan Fanatic – A Flavor Journey to the Heart of the Balkans! -again

 Date: 2025.06.01. 17:00 – 20:00

The total cost of the culinary experience: 17,990 HUF per person A deposit of 7,990 HUF is required upon booking!

 Welcome to the Balkan Fanatic Culinary Experience, where for one cooking session, we’ll immerse ourselves in the rich and spicy world of Balkan cuisine! If you love bold flavors, grilled meats, homemade flatbreads, and authentic, traditional sauces, this is the place for you!

On this evening, we will prepare three iconic Balkan dishes together while discovering the culinary secrets and traditions of the region:

Menu:

  • Lentil Soup – The Macedonian red lentil soup is a silky, spicy, and warming start to the feast.
  • Pljeskavica in Lepinja with Ajvar – The legendary Balkan burger, served in freshly baked flatbread and crowned with smoky paprika paste. A flavor explosion that will surely enchant you!
  • Tufahije – The sweet finish: apples stuffed with honey and walnuts, cooked to perfection, one of the finest desserts of Balkan cuisine.

  We grab the wooden spoon, cook together, taste, and create an authentic Balkan atmosphere!

Get ready for a flavor-packed, lively, and unforgettable gastronomic adventure! 

Are you coming with us to the Balkans?

You will master the soup and main course through simultaneous cooking, while I will demonstrate how to prepare the dessert! For each dish, we provide detailed recipes that you can take home!

The cost of the culinary experience: 17,990 HUF per person

Enchanted by Vegetables – Healthy & Happy Without Meat - Mushrooms as Meat Alternatives – Classic Dishes in Vegan Versions

Enchanted by Vegetables – Healthy & Happy Without Meat
Mushrooms as Meat Alternatives – Classic Dishes in Vegan Versions

Date: 2025.06.04. 11:00 – 14:00

The total cost of the culinary experience: 17,990 HUF per person A deposit of 7,990 HUF is required upon booking!

A plant-based kitchen is not merely about giving things up—it's the discovery of a whole new world: a symphony of flavors, textures, and aromas built from the best nature has to offer. Mushrooms hold a special place in this world—with their earthy, rich character, they make a perfect meat substitute while offering a light and healthy alternative. In this selection, classic dishes are reborn: tarragon mushroom stew, Burgundy mushroom ragout, and an elegant truffle with black truffle—all in vegan form, with no compromises. Immerse yourself in the magic of mushrooms and experience how rich meat-free gastronomy can truly be!
Menu:
-Tarragon Oyster Mushroom Ragout Soup 
-Burgundy King Oyster Mushroom Ragout with Bulgur 
-Truffle-Infused Chocolate Truffles
 
You will master the soup and main course through simultaneous cooking, while I will demonstrate how to prepare the dessert! For each dish, we provide detailed recipes that you can take home!
 
The cost of the culinary experience: 17,990 HUF per person

Indiai gasztronómia esszenciája – Utazás a fűszerek világába-újra

Indiai gasztronómia esszenciája – Utazás a fűszerek világába

Időpont: 2025.06.22. 17:00-20:00

Az élményfőzés teljes ára: 18990,-ft/fő

Foglaláskor 8990,-ft előleget kérünk!

Step into the magical world of Indian cuisine, where every bite is a new experience and every spice tells a story. This experiential cooking session invites you on a flavor-filled journey—far beyond everyday dishes. Discover the ritualistic use of spices, the aromas that fill the air, and the ancient culinary wisdom that has shaped Indian gastronomy for centuries.
 
The menu features three iconic dishes that together showcase the rich and diverse culinary face of India:
– The Red Lentil Dahl,the soul of vegetarian cuisine—nourishing, silky, and rich in spices.
– The Chicken Tikka Masala,one of the world’s most famous Indian dishes, in a creamy tomato sauce, served with fragrant rice.
– Finally, the mango lassi, the refreshing yogurt-based fruit drink that perfectly complements the meal.
 
This evening is not just cooking — it’s a journey of flavors. Are you ready to discover the secrets of India’s tastes?
 
Az élményfőzés ára: 18990,- ft/fő

Itália ízei – Van élet a pizzán túl!-Part 3.

Itália ízei – Van élet a pizzán túl!-Part 3.

Időpont: 2025.06.25. 10:00-13:00

Az élményfőzés teljes ára: 18990,-ft/fő

Foglaláskor 8990,-ft előleget kérünk!

Italian cuisine is about so much more than pizza and pasta! On this evening, we will immerse ourselves in the refined yet simply magnificent world of classic Italian cuisine. We will prepare dishes that arry centuries-old traditionsand bring the finest flavors from Italy’s various regions to our table.

Panzanella-toszkán kenyérsaláta – száraz kenyér felhasználására kíválóan hasznosítható friss zöldségekkel, olivaolajjal, borecettel és bazsalikommal, így keltik életre a kenyeret

Cacciatore – egy olasz vadászragu stílusú étel, amit leggyakrabban csirkéből készítenek paradicsommal, borral, zöldségekkel, fűszerekkel. Mindezt krémes  polentával  koronázzuk meg.

Panna Cotta – egy klasszikus olasz tejszínes desszert, amely selymes állagáról és vaníliás ízéről ismert.Gyümölcsraguval tálaljuk

We grab the wooden spoon, cook together, taste, and experience the true flavors of Italy!

Ha szereted a mediterrán konyhát, a jó borokat és az igazi olasz életérzést, akkor itt a helyed!

Come and discover the flavors of Italy with us – because there's life beyond pizza too!

Az élményfőzés ára: 18990,- ft/fő

Ízek Hellászból” – Görög est - Főzz a Séffel!

Ízek Hellászból” – Görög est – Főzz a Séffel!
 

Időpont: 2025.06.29. 17:00-20:00

Az élményfőzés teljes ára: 18990,-ft/fő

Foglaláskor 8990,-ft előleget kérünk!

Képzeld el, hogy egy nyári estén Santorini szikláira néző teraszon vacsorázol, a tányérodon friss feta, lédús paradicsom, citromos illatok és illatos fűszerek – ezt a hangulatot idézzük meg ezen az élményfőzésen!
 
A „Ízek Hellászból” tematikus esten együtt fedezzük fel a görög konyha legkedveltebb fogásait. 
 
Menu: 
-Klasszikus görög salátát sós fetával és olívabogyóval
-Illatos souvlakit tzazikivel, mellé pedig spenótos-citromos rizst.
 -Vaníliás-grízes desszert, a Galaktoboureko
 
Gyere, és főzzünk együtt, miközben egy csipetnyi nyarat csempészünk a tányérra!
 

Az élményfőzés ára: 18990,- ft/fő

Tűz és Fűszer – Tex-Mex Élményfőzés a Vadnyugat Ízeivel

Tűz és Fűszer – Tex-Mex Élményfőzés a Vadnyugat Ízeivel

Időpont: 2025.07.02. 10:00-13:00

Az élményfőzés teljes ára: 18990,-ft/fő

Foglaláskor 8990,-ft előleget kérünk!

Lépj be a mexikói határvidék vad és ízgazdag világába! Ezen az élményfőzésen együtt fedezzük fel a tex-mex konyha tüzes, fűszeres és izgalmas fogásait, miközben egy estére átvesszük a hacienda konyha uralmát.
A kezed alatt ropog majd a tortilla, sistereg a serpenyőben a fűszeres fajitas, és a desszertnél is megérkezik a latin életérzés – fahéjas, ropogós churros formájában.
 
Menü:
  • Füstös és pikáns Texas tortilla leves
  • Klasszikus csirke fajitas színes paprikákkal, házi tortillával
  • Illatos, ropogós churros csokoládéöntettel
 
Tarts velünk, és hozz magaddal egy jó étvágyat – a jókedvet mi biztosítjuk!
 
Gyere, és főzzünk együtt, miközben egy csipetnyi nyarat csempészünk a tányérra!
 

Az élményfőzés ára: 18990,- ft/fő

French Bistro Cuisine – à la Classics - again

French Bistro Cuisine – à la Classics - again

Időpont: 2025.07.06. 17:00-20:00

Az élményfőzés teljes ára: 18990,-ft/fő

Foglaláskor 8990,-ft előleget kérünk!

A francia bisztrókonyha az egyszerűség és kifinomultság tökéletes egyensúlya. Olyan ételek, amelyek hétköznapiságukban is elegánsak, mégis a legjobb alapanyagokra és hagyományos technikákra épülnek. A selymes, gazdag hagymaleves aranybarnára karamellizált hagymával és ropogós sajtos pirítóssal a bisztrók egyik alapfogása. A kolbász-os cassoulet a dél-francia vidéki konyha remeke: lassan főtt, fűszeres, szaftos és mély ízű egytálétel, amely maga a komfort. A clafoutis pedig egy könnyed, mégis tartalmas desszert – az édes tejespite és a lédús gyümölcsök találkozása. Ezek az ételek nemcsak a tradicionális francia ízeket hozzák el, hanem az életöröm és a jó ételek szeretetét is.

Menu:

  • French Onion Soup, Cheese Croutons
  • Cassoulet, kolbász
  • Clafoutis 

You will master the soup and main course through simultaneous cooking, while I will demonstrate how to prepare the dessert! For each dish, we provide detailed recipes that you can take home!

Az élményfőzés ára: 18990,- ft/fő

Enchanted by Vegetables – Healthy & Happy Without Meat - Mushrooms as Meat Alternatives – Classic Dishes in Vegan Versions

Enchanted by Vegetables – Healthy & Happy Without Meat
Mushrooms as Meat Alternatives – Classic Dishes in Vegan Versions
 

Időpont: 2025.07.09. 10:00-13:00

Az élményfőzés teljes ára: 18990,-ft/fő Foglaláskor 8990,-ft előleget kérünk!

A plant-based kitchen is not merely about giving things up—it's the discovery of a whole new world: a symphony of flavors, textures, and aromas built from the best nature has to offer. Mushrooms hold a special place in this world—with their earthy, rich character, they make a perfect meat substitute while offering a light and healthy alternative. In this selection, classic dishes are reborn: tarragon mushroom stew, Burgundy mushroom ragout, and an elegant truffle with black truffle—all in vegan form, with no compromises. Immerse yourself in the magic of mushrooms and experience how rich meat-free gastronomy can truly be!
 
Menu:
-Tarragon Oyster Mushroom Ragout Soup 
-Burgundy King Oyster Mushroom Ragout with Bulgur 
-Truffle-Infused Chocolate Truffles
 
You will master the soup and main course through simultaneous cooking, while I will demonstrate how to prepare the dessert! For each dish, we provide detailed recipes that you can take home!
 
Az élményfőzés ára: 18990,- ft/fő

Balkan Fanatic – A Flavor Journey to the Heart of the Balkans! - again

Balkan Fanatic – A Flavor Journey to the Heart of the Balkans! - again
 

Időpont: 2025.07.13. 17:00-20:00

Az élményfőzés teljes ára: 18990,-ft/fő Foglaláskor 8990,-ft előleget kérünk!

 Welcome to the Balkan Fanatic Culinary Experience, where for one cooking session, we’ll immerse ourselves in the rich and spicy world of Balkan cuisine! If you love bold flavors, grilled meats, homemade flatbreads, and authentic, traditional sauces, this is the place for you!

On this evening, we will prepare three iconic Balkan dishes together while discovering the culinary secrets and traditions of the region:

Menu:

  • Lentil Soup – The Macedonian red lentil soup is a silky, spicy, and warming start to the feast.
  • Pljeskavica in Lepinja with Ajvar – The legendary Balkan burger, served in freshly baked flatbread and crowned with smoky paprika paste. A flavor explosion that will surely enchant you!
  • Tufahije – The sweet finish: apples stuffed with honey and walnuts, cooked to perfection, one of the finest desserts of Balkan cuisine.

  We grab the wooden spoon, cook together, taste, and create an authentic Balkan atmosphere!

Get ready for a flavor-packed, lively, and unforgettable gastronomic adventure! 

Are you coming with us to the Balkans?

You will master the soup and main course through simultaneous cooking, while I will demonstrate how to prepare the dessert! For each dish, we provide detailed recipes that you can take home!

Az élményfőzés ára: 18990,- ft/fő

Cook with the Chef! - Culinary Experience Introduction

Dive into the unique world of the kitchen and deepen your cooking knowledge with us! Discover our exciting cooking experiences, where flavors and techniques meet! Our offerings range from basic cooking skills to specialized international cuisine experiences! Choose from various themes and book your spot today to perfect your cooking skills in a friendly and inspiring environment with a professional chef! If we’ve sparked your interest, join us now for this quality and professionalism-driven cooking experience!

This cooking experience with the chef is inspiring for both enthusiastic amateurs and those more experienced in the kitchen! You don’t have to come alone—you can come in groups as well. Hold team-building cooking sessions, family gatherings, or friends' get-togethers with a shared cooking experience and make this occasion unforgettable! We firmly believe that cooking is not just an enjoyable activity, but also a creative and fun pastime that can bring joy to our families and friends! In our opinion, there’s nothing better than cooking together, sitting at a beautifully set table with the dishes we've made, laughing, and having great conversations!

With my guidance, let's explore together how you can cook simply, using just a few high-quality ingredients to create a masterpiece on your plate. We want people to rediscover the joy of cooking, try new dishes and specialties, and learn new culinary techniques!

All you need are a few beautiful ingredients, care, dedication, and the intention to bring love through the food you make! Is there anything more? Come and book for yourself, or gift an experience to your loved ones! With us, you can make new friends, enjoy great food, and learn while creating unforgettable memories. Cook with the Chef! - Cooking Experience with Krisztián Spekker